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☆* クミンでスパイシーミートソース *☆
20100912-1

【レシピブログの「GABANクミンでおいしい秋レシピ」にモニター参加中】

今日の夕飯はミートソース
クミンパウダーを使って、スパイシーに仕上げました


『スパイシーミートソース』

【材料】
・ひき肉 ・・・ 180g
・たまねぎ ・・・ 1個
・にんにく ・・・ 2片
・鷹の爪 ・・・ お好み
・カットトマト缶 ・・・ 1缶

○クミン ・・・ 大さじ1
○コンソメ細粒 ・・・ 大さじ1と1/2
○砂糖 ・・・ 大さじ1/2
○ケチャップ ・・・ 大さじ2
○塩 ・・・ 少々
○コショウ ・・・ 少々


【作り方】
1.たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、にんにくを炒める。
3.にんにくの香りがでてきたら、ひき肉、たまねぎ、鷹の爪、クミン、コンソメ、コショウを加えて炒める。
4.カットトマト缶、砂糖、ケチャップを加えて水分を飛ばすように煮込む。
5.塩を加え、味をととのえる。


クミンとトマトソースの相性は抜群
我が家のミートソースの定番になりそうです
クミンひとつまみで、いつもの味がスパイシーに変身
すごいわぁ


20100912-6 「クミン」でおいしい秋レシピ★レシピモニター参加中





今日はなんだか楽な一日。





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相方が初めて沐浴してくれたり・・・
(・・・あら、Souちゃん不思議な顔してるわね(笑))





20100912-4

お昼は素麺のみだったり・・・
(・・・本当に茹でただけ。)






気づいたら『すき家』が2晩続いたりするRoCo家ですが、
ママは体力勝負だから、ゆるゆるの家事でいいよねー(笑)


その分、子供に笑顔を向ける余裕ができるならさっ


・・・と言い訳しつつ、明日からまた一週間頑張りましゅ





添い乳してるとママが寝てしまいます(汗)
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(非公開コメント受付中)

No title
ミートソーススパゲッティ美味しそう♪
クミンをちょっと入れるだけでスパイシーになるんですねv-237
不思議♪

そうちゃん、「パパ頼むぜ おい」みたいな顔(笑

そうめんは夏限定の楽チンメニューですよね♪
スギさんちはすき屋が近いですよねv-258
うちは吉野家になります( *´艸`)ぷぷ
Re: No title
> えりぽーとさん

本当、クミンを入れるだけで異国の味!?になるよー(笑)

えりぽーとさんちは吉野家ですかi-278
今日、テレビの「おためしかっ」が吉野家でしたよe-343
今度、お父ちゃんに帰りに買ってきてもらおうかな~e-420
プロフィール

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Author:RoCo.Cafe
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IT関係の仕事から一転、フードコーディネーターの資格を取得し、おうちCafe化を実行中。
食卓にたくさんのおかずを並べるのが、最高の幸せ♪
家族の為に今日もたくさんのおかずを作りますp(^ω^)q

ゆったりまったり片田舎ライフを満喫中♪
2010.7.5に男の子のママになりました♡

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