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☆* 洋ナシの赤ワインコンポート *☆
20101011-1

サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』レシピコンテスト参加中


ワインに合うおつまみレシピ
やっぱり赤ワインには、赤ワインを使ったお料理が合うかな~と思って、
洋ナシを赤ワインでコンポートしてみました

『(300円レシピ)洋ナシの赤ワインコンポート』

【材料】
・洋ナシ 2個

○赤ワイン 100cc
○水 50cc
○砂糖 大さじ4
○レモン汁 大さじ1/2


【作り方】
1. 洋ナシの皮をむき、半分にカットする。
2. ○の材料を鍋に入れ、砂糖が溶けたら洋ナシをいれて10~15分程度煮る。




20101011-2 サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』レシピコンテスト参加中


クラッカーにマスカルポーネチーズと洋ナシの赤ワインコンポートをスライスして
一緒に食べると、とても美味しいです

秋の夜長に、赤ワインでゆっくり過ごすのも良いですね~



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テーマ : 料理
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IT関係の仕事から一転、フードコーディネーターの資格を取得し、おうちCafe化を実行中。
食卓にたくさんのおかずを並べるのが、最高の幸せ♪
家族の為に今日もたくさんのおかずを作りますp(^ω^)q

ゆったりまったり片田舎ライフを満喫中♪
2010.7.5に男の子のママになりました♡

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